Tintilia del Molise Rosato DOC Bio

15,00

Uva: Tintilia 100%
Denominazione: Tintilia del Molise Rosato DOC
Zona di produzione: Palata (CB) – Azienda Serra del Parco
Altitudine dei vigneti: 320 metri s.l.m.
Tipologia tirreni: medio impasto argilloso – calcareo
Sistema di allevamento: doppio Guyot
Epoca di vendemmia: fine agosto – primi giorni di settembre
Sistema di vinificazione: contatto a freddo con le bucce di poche ore fino all’ottenimento del colore desiderato.
Maturazione e affinamento: in acciaio e riposo in bottiglia
Gradazione alcolica: 12,5%

Scheda organolettica: Colore rosa cerasuolo brillante. Al naso presenta aromi di lampone, richiami floreali di rosa, e note speziate. In bocca è fresco, fruttato, sapido, dal gusto pieno.

Temperatura di servizio: 12 – 14°C
Abbinamento: perfetto come aperitivo, si abbina bene con salumi tipici del Molise, primi e secondi piatti di pesce, formaggi mediamente stagionati.

COD: 15-1 Categoria:

Descrizione

Un vino dall’aspetto del rosato e dalla struttura di un rosso!

Uva: Tintilia 100%
Denominazione: Tintilia del Molise Rosato DOC
Zona di produzione: Palata (CB) – Azienda Serra del Parco
Altitudine dei vigneti: 320 metri s.l.m.
Tipologia tirreni: medio impasto argilloso – calcareo
Sistema di allevamento: doppio Guyot
Epoca di vendemmia: fine agosto – primi giorni di settembre
Sistema di vinificazione: contatto a freddo con le bucce di poche ore fino all’ottenimento del colore desiderato.
Maturazione e affinamento: in acciaio e riposo in bottiglia
Gradazione alcolica: 12,5%

Scheda organolettica: Colore rosa cerasuolo brillante. Al naso presenta aromi di lampone, richiami floreali di rosa, e note speziate. In bocca è fresco, fruttato, sapido, dal gusto pieno.

Temperatura di servizio: 12 – 14°C
Abbinamento: perfetto come aperitivo, si abbina bene con salumi tipici del Molise, primi e secondi piatti di pesce, formaggi mediamente stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 750 g

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