Descrizione
FARINA DI CECI BIOLOGICA MACINATA A PIETRA
Utilizzata fin dall’antichità, la farina di ceci è sempre stata considerata un toccasana. Con un contenuto proteico del 21% è ideale per ricette fitness ricche di proteine. L’uso di farina di ceci come alternativa alla farina di frumento sostiene la tua dieta a basso contenuto di carboidrati. L’utilizzo in cucina è molto vario. Tra i prodotti a base di farina di ceci ricordiamo la Farinata, la Cecinata, le Panelle, la Panissa, l’Humus, la Pasta e gli Gnocchi.
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