Ingredienti: Patate in Pastella con Farina di Ceci Bio

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Procedimento: Patate in Pastella con Farina di Ceci Bio

Metti la farina in una terrina, aggiungi le spezie e dai una mescolata.

Aggiungi l’acqua a filo e mescola, aiutandoti con una forchetta, la farina, fino a raggiungere una consistenza liscia.

Affetta le patate con l’aiuto di una mandolina… io le ho fatte alte 1mm.

Metti l’olio in una padella, fai scaldare e appena pronto prendi una fettina di patate, passala nella pastella e friggi da ambo i lati fino a doratura.

Servi accompagnate dalle salse che preferisci oppure da sole…. Sono buonissime! 😋😋😋

A presto e buon appetito! 🙂
Floriana

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