INGREDIENTI: Merendine con riso soffiato e cioccolato con farina di lenticchie bio Serra Del Parco
- Cioccolato fondente tritato 100 g
- Riso soffiato 60 g
- Farina di lenticchie 200 g
- Olio di semi 120 g
- Uova 2 medie a temperatura ambiente
- Zucchero 70 g
- Miele di acacia 20 g
- Lievito in polvere per dolci 16 g
- Zucchero a velo q.b. Per spolverizzare.
PROCEDIMENTO: Merendine con riso soffiato e cioccolato con farina di lenticchie bio Serra Del Parco
Versa in una ciotola le uova e lo zucchero e lavora gli ingredienti con la frusta a mano per qualche secondo poi unisci l’olio e il miele e mescola.
Aggiungi anche farina e lievito e continua a mescolare con la frusta.
Una volta ottenuto un composto omogeneo, unisci il cioccolato (precedentemente tagliato grossolanamente) e il riso soffiato.
A questo punto l’impasto risulterà più compatto quindi continua a mescolare con una spatola.
Versa il composto negli stampini e livella con la spatola facendo un pò di pressione.
Cuoci in forno preriscaldato a 170º per 25/30 min.
Dopo averli sfornati lasciali raffreddare prima di sformarli e spolverizza con lo zucchero a velo.
Buon appetito! 🙂
Floriana
P.S. Se ti è piaciuta questa ricetta puoi liberamente condividerla con i tuoi amici. Grazie!
P.P.S. Se invece vuoi provare GRATIS i nostri prodotti puoi cliccare qui.