Ingredienti:
- 40gr farina di ceci,
- 2 cucchiai di succo di limone,
- 1 cucchiaino di thaina (pasta di semi di sesamo tostati),
- acqua q. b., sale q. b..
Procedimento:
unisci, in una ciotola, la farina di ceci, il succo di limone, la thaina, un pizzico di sale e acqua sufficiente a comporre una pastella fluida.
Con un cucchiaio prendi un pò di composto e stendilo su una teglia da forno ricoperta da carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 200°C finché non saranno croccanti e dorate.
Questa fragranti cialde sono ideali per un aperitivo sfizioso, da gustare con salse saporite come il gazpacho e una salsa delicata alle erbe!
Ma puoi optare per quella che più preferisci. 🙂
Buon appetito! 🙂
Floriana
Founder di Serradelparco.com
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