Ingredienti:
400g di ceci secchi
Vino q.b
10g di sale
Procedimento:
Versare i ceci in una padella ampia, ricoprirli di vino e aggiungere il sale.
Fate riposare per 10 minuti e cuocete a fuoco lento fin quando non avranno assorbito tutto il vino.
Dopodiché alzate la fiamma e fateli abbrustolire per 5 minuti.
Servire freddi. Ecco il risultato:
Una partita a carte, il calore di un camino e ceci cotti al vino per allietare il sorriso.
Direi una ottima combinazione per vivere il Natale con amici e famiglia, non trovate? 🙂
Fateci sapere se vi piacciono le nostre ricette con un commento.
Grazie! 🙂
Alla prossima ricetta!
Floriana