Ingredienti:

400g di ceci secchi 
Vino q.b
10g di sale

Procedimento:

Versare i ceci in una padella ampia, ricoprirli di vino e aggiungere il sale.

Fate riposare per 10 minuti e cuocete a fuoco lento fin quando non avranno assorbito tutto il vino.

Dopodiché alzate la fiamma e fateli abbrustolire per 5 minuti.

Servire freddi. Ecco il risultato:

Una partita a carte, il calore di un camino e ceci cotti al vino per allietare il sorriso.

Direi una ottima combinazione per vivere il Natale con amici e famiglia, non trovate? 🙂

Fateci sapere se vi piacciono le nostre ricette con un commento.

Grazie! 🙂

Alla prossima ricetta!

Floriana

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