da Floriana Di Vito | Set 28, 2020 | Farina di Cicerchie, Ricette, Salate
Ingredienti: 150gr farina di Cicerchia bio, 4 uova, 50 gr olio EVO, 100 gr fettine di pancetta (tagliata a pezzetti), 80 gr olive nere denocciolate, 1 bustina lievito per torte salate, sale q. b., origano q. b. Procedimento: Ecco un piccolo video della ricetta di oggi...
da Floriana Di Vito | Set 21, 2020 | Farina di Cicerchie, Ricette, Salate
Ingredienti: 1 uovo, 1 pizzico di sale, 120gr di latte, 1 vasetto di yogurt bianco, 4/5 cucchiai di olio, 180gr farina di cicerchia, 1/2 bustina di lievito per torte salate, 5 cucchiai di parmigiano, 100gr prosciutto cotto, 150gr scamorza. Procedimento: In una ciotola...
da Floriana Di Vito | Ago 31, 2020 | Farina di Ceci, Ricette, Salate
Ingredienti (per circa 15 polpette): 130gr Farina di Ceci Bio Serra del Parco 220gr acqua 50gr olive nere (denocciolate) 4 cucchiai di pane grattugiato (se possibile da pane raffermo e poi macinato) più altro pane per la panatura sale q. b.pepe q. b. olio q. b....
da Floriana Di Vito | Ago 3, 2020 | Farina di Ceci, Ricette, Salate
Ingredienti: 40gr farina di ceci, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaino di thaina (pasta di semi di sesamo tostati), acqua q. b., sale q. b.. Procedimento: unisci, in una ciotola, la farina di ceci, il succo di limone, la thaina, un pizzico di sale e acqua...
da Floriana Di Vito | Lug 27, 2020 | Ceci, Ricette, Salate
Ingredienti: Ceci bio 300gr, pomodori q. b., sedano q. B., mais q. B.,cetrioli q. B.,olio q. b., sale q. b. erba pepe q. b. timo q. b. Procedimento: Metti in ammollo i ceci per circa 10/12 ore in abbondante acqua fredda, sostituendo l’acqua dell’ammollo...
da Floriana Di Vito | Lug 20, 2020 | Farina di Ceci, Ricette, Salate
Ingredienti: 120gr farina di ceci, 600gr di acqua, sale q. b., pepe q. b., rosmarino q. b., basilico q. b., olio evo q. b.. Procedimento: in un pentolino metti l’acqua, il sale e tutte le spezie e porta a bollore. Poi versa la farina setacciata e mescola di...
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