Brioches facili e veloci con Farina di Fagioli Bio

Ingredienti:

200gr di ricotta,
250gr di Farina di Fagioli,
1 uovo, limone (buccia grattugiata e succo),
130gr di zucchero,
1 bustina di lievito per dolci,
1 uovo per spennellare.

Procedimento.

In una terrina metti in sequenza tutti gli ingredienti: ricotta, zucchero, uovo, limone buccia e succo, farina e lievito.

Impasta bene e passa l’impasto su una spianatoia infarinata.

Stendi con l’aiuto di un matterello ad un’altezza di 1 cm e ricava dei triangoli.

Nella parte più larga metti un cucchiaino di marmellata o Nutella e arrotola fino alla punta.

Adagiali su una teglia con carta forno e spennella con l’uovo sbattuto.

Inforna a 175° per circa 15/20 minuti e…

Buon appetito! 🙂

Floriana

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