Ingredienti: Biscotti Mascherine di Carnevale con Farina di Ceci Bio Serra del Parco.

  • 250 gr di farina di ceci,
  • 130 gr di burro,
  • 100 gr di zucchero a velo,
  • 1 uovo,
  • mezza bustina di lievito per dolci,
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia,
  • cioccolato q. b.,
  • codette colorate q.b.

Procedimento: Biscotti Mascherine di Carnevale con Farina di Ceci Bio Serra del Parco.

Ecco un piccolo video della ricetta di oggi che abbiamo caricato sul nostro nuovo canale TikTok (Seguici, ci trovi con Serradelparco) 🙂

In una terrina versa la farina, il burro a pezzettini e lavora con le mani fino a formare un composto sabbioso.

Poi aggiungi tutti gli altri ingredienti, lavorali un po’ con le mani e versa il tutto su di una spianatoia leggermente infarinata.

Lavora l’impasto fino a renderlo omogeneo, copri con pellicola è lascialo riposare per 15-20 minuti in frigo.

Riprendi l’impasto e con l’aiuto di un mattarello stendi una sfoglia alta circa 3-4 mm e ritaglia, con le formine, le mascherine.

Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 10-12 minuti.

Una volta cotti, lasciali raffreddare e poi decorale con del cioccolato che avrai in precedenza sciolto e con le codette di zucchero.

Un dolce buono e simpatico da preparare in compagnia dei più piccoli. 😃

“A Carnevale ogni biscotto vale” 😄 🎭

Buon appetito! 🙂
Floriana

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