Ingredienti: biscotti al vino e nocciole con farina di ceci bio

  • 300gr di farina di ceci,
  • 20 gr di maizena,
  • 15gr di cacao,
  • 130gr di olio EVO,
  • 130gr di vino rosso,
  • 120gr di zucchero di canna,
  • 60 gr di nocciole (tagliate grossolanamente a coltello),
  • sale q.b.,
  • lievito per dolci (la punta di un cucchiaino),
  • zucchero di canna per spolverare i biscotti.
Ecco un piccolo video della ricetta di oggi che abbiamo caricato sul nostro nuovo canale TikTok (Seguici, ci trovi con Serradelparco) 🙂

Procedimento: biscotti al vino e nocciole con farina di ceci bio

In una terrina metti per prima tutti gli ingredienti secchi, infine aggiungi il vino e l’olio.

Mescola bene fino a quando i liquidi sono assorbiti, procedi con le mani e forma una palla.

Stacca dei pezzi, realizza dei tronchetti e arrotolali nello zucchero da tutti i lati. Poi mettili nella teglia.

Cuoci in forno caldo a 180° per circa 15 minuti e i tuoi biscotti sono pronti!

Buon appetito! 🙂
Floriana

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Mia figlia e le sue creazioni 🙂
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