Ingredienti:
- 1 uovo,
- 60gr zucchero di canna,
- 60gr olio di semi,
- 40ml liquore Strega,
- 15gr cacao amaro,
- 260gr farina di fagioli Serra del Parco,
- 1/2 bustina di lievito per dolci,
- 60gr gocce di cioccolato,
- zucchero a velo e cacao amaro per la decorazione.
Procedimento.
In una ciotola metti l’uovo, lo zucchero, l’olio, il liquore Strega, il cacao amaro, il lievito e mescola; poi inizia ad aggiungere, un po’ per volta, la farina di fagioli.
Alla fine aggiungi le gocce di cioccolato e amalgama al composto. L’impasto deve risultare l’uscio ed omogeneo.
Prepara una teglia da forno rivestita con carta da forno, dividi in due l’impasto e prepara un piatto con lo zucchero a velo e un piatto con il cacao amaro.
Stacca dei pezzettini di impasto, forma delle palline, passale nello zucchero a velo e posizionale sulla teglia; la stessa cosa con l’altra metà dell’impasto passando le palline nel cacao amaro.
Inforna a 180°per 15 minuti e buon appetito! 🙂
Questa è una ricetta davvero molto semplice, non avendo bisogno di frullatore o altri attrezzi particolari puoi farti aiutare dai più piccoli che si divertiranno tantissimo! 😀
Floriana
Founder di Serradelparco.com
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